Gisteren bij Daalder gegeten na een leuk concert van Philippe Elan in hetzelfde cafe. Er heerst een ongedwongen, gezellige sfeer mede door de uitstekende gastvrouw en het bedienende personeel. We gingen met 3 personen voor het dagmenu van 29,50 p.p. en dat was prima. Als starter kwam de salade fruit de mer. Mooie stukjes lauw warme vis en mosseltjes en garnalen op een frisse salade met mooie dressing. Als hoofdgerecht een rouleau van parelhoen met een rode wijsaus en garnituur. Mooie garing en lekkere saus en een goede combinatie met de Pinot Noir. Dessert was crème brûlée. De smaak van de crème was in orde maar het suikerlaagje mag de volgende keer wat meer gecarameliseerd worden. Alles bij elkaar een leuke middag en avond met een lekker diner en een goede prijs-prestatie. Knap hoe dit uit het piepkleine keukentje wordt getoverd!

De kaart belooft veel lekkers maar in werkelijkheid valt het tegen. Wanneer je Charcuterie als voorgerecht op de kaart zet verwacht je geen bittergarnituur met een toastje Filet Americain, 2 schijfjes worst en 2 plakjes ham maar een mooie selectie van vleeswaren. Ook het hoofdgerecht was niet wat het zou kunnen zijn. Het vlees was goed en juist gebakken maar de bijgeserveerde aardappelen waren niet gaar en hard. Zo omstreeks 22.30 uur werd er verteld dat als we nog koffie na wilden dit nu moesten bestellen omdat ze het apparaat gingen schoonmaken! In een kroeg hoor je dit wel vaker maar doorgaans niet in een restaurant of (luxe) eetcafé; zeker niet rond dit tijdstip. Bij de hoofdgerechten wordt ook friet en salade geserveerd. Op zich prima ware het niet dat ze als supplement op de rekening staan terwijl er nooit gevraagd is of we dit wilden bestellen. Goed is dat alle wijnen open zijn en de bediening is erg vriendelijk. Daalder pretendeert van een bruine kroeg/eetcafé in een restaura

Wat een geweldige zaak. Culinair genieten met een sfeer van een grandcafé. Bediening erg aardig. Heerlijke fingerfood gegeten en daarna de voortreffelijke herten biefstuk. Echt een aanrader !!!!

Met een groep van tien een heel leuke avond gehad en erg lekker gegeten bij Daalder. Als voorgerecht fingerfood, een door de keuken uitgekozen selectie van de kaart waardoor we van veel verschillende dingen konden proeven, een echte aanrader. Daarna ieder een eigen hoofdgerecht dat stuk voor stuk goed smaakte. We sloten af met de karameltaart, een verrassend en heerlijk dessert. Wij komen zeker terug bij Daalder!

Leuke bediening en goed sfeer, matig voedsel. Te zoute zalm, droge vis en de ijs tiramisu hebben we opzij geschoven.

Sterren eten zonder opgeprikt te zitten! Prima bediening. Ga hier beslist eten.

Afgelopen zaterdag spontaan met een grote groep volwassenen en kinderen buiten gegeten bij Daalders. Wat een toptent. Het eten voor de kinderen werd super snel geserveerd. Voor de volwassenen was er eerst uitstekende wijn, gevolgd door een prachtig lamsgerecht of kabeljauw. Na de koffie kwam de grote verrassing, de lage rekening. Heerlijk eten tegen een zeer schappelijke prijs met super vriendelijke bediening. Wat wil je nog meer?

Wat een verrassing in de jordaan. Heerlijk gegeten voor een zeer schappelijke prijs. Er wordt met liefde gekookt. Alle gerechten worden zelf gemaakt. De risotto met coquilles was geweldig! Het kaasplankje mest locale kaasjes een delicatesse. Adequate en zeer vriendelijke bediening die net iets meer doen dan een doorsnee Amsterdams restaurant. Geen eetcafe imago meer, behalve de prijs... Ik ga er zeker snel terug.

Dit weekend in Daalder gaan dineren. De bediening was erg vriendelijk, deskundig en attent. De lokatie is leuk, we zaten op terras met de gaswarmers aan was het ideaal qua temperatuur. Binnen ziet het er ook gezellig uit, echte Amsterdamse charme. Qua eten was het voorgerecht voornamelijk de moeite, zwaardvis met een pittig sausje, mooi gepresenteerd en verrassend qua smaak. De andere helft van het gezelschap nam Griekse salade met vegetarische feta bitterballetjes, eveneens overheerlijk. Bij het hoofdgerecht ging het helaas mis. De vis bij de dames was lekker, goed gegaard en fijn op smaak gebracht met een lekker sausje erbij zonder dat het gerecht baadde in de saus. Het Hollands kalfsvlees en de eend was echter te ver gegaard. Zonde wel. De eend was voor het overige goed, het kalfsvlees echter miste smaak en temperament. Hier zat meer in. Ook het sausje was geen echte voltreffer. De wijnen waren wel de moeite, en er is behoorlijk wat keus per glas, altijd interessant om iets nieuws t

Daalder is een verrassende plek in hartje Jordaan. Heerlijk rustig en superlekker en betaalbaar eten. We gaan er regelmatig lunchen (alles is vers en goed verzorgd) en af en toe trakteren we onszelf op een overheerlijk diner. Zoals tijdens de Dinerdagen kun je een uitgebreid viergangendiner en het corresponderende wijnarrangement bestellen. Er kwamen stuk voor stuk verrukkelijke gerechten langs, van salade met gamba`s en spannende bospaddestoelensoep met bevroren truffellollie (smaaksensatie!) tot heilbot in knapperig vel en smakelijk speenvarken. Dat je denkt, hoe krijgt de kok het allemaal bedacht. Goede, vriendelijke bediening, strak getimed! Kortom: wat kan het toch fijn zijn om zo uit eten te gaan, een culinaire reis in de Jordaan. We komen zeker terug! Sergio en Katinoula