Welcome to Citynumbers! Feel like going out tonight?
Uitgaan in Amsterdam:
Blue Pepper
Rating:
Blue Pepper is HET voorbeeld in Europa van de ontwikkeling van de hedendaagse Indonesische keuken, met een duidelijk West-Javaans accent en een eigentijdse stijl. Het seizoensgebonden menu combineert de klassieke rijsttafel met de lichte, elegante en verf
Verfijnde smaken; de kritische proever die het proeft. Maar toch nog duur. Lekker snel alle gangen doorgelopen, leuke presentaties op het bord. De bediening weet niet veel over het eten, en nog minder van wijnen. Het is haar wel vergeven, ze deed in ieder geval haar best. Beste tip: ga thuis eerst plassen, want de wc`s zijn echt te vies. Bril vertoonde opgedroogde strepen(?), wc-borstel met een dikke vette laag stof, hoekjes op de grond overal smerig. Gelukkig was ik al klaar met eten...
fransvelde schreef op 2011-10-14 00:00:00:
Indonesisch eten in Amsterdam en dan qua opmaak in de 21ste eeuw! Niet alles tegelijk op tafel, maar in delen geserveerd door een lieftallige, sympathieke jongedame! Duur .. dat wel. Behalve de `okay` voorgerechten en saté s, waren de hoofdgerechten meer dan goed (rendang en garnalen/boontjes). Lekkere stoelen, gezellige sfeer. Zowel de witte Menetou Salon als de rode Faugeres, beiden slechts 6euro, zijn zeer goede, passende huiswijnen. We komen terug!
Erbsenzaehler schreef op 2011-10-14 00:00:00:
This is probably the best Indonesian Restaurant in Amsterdam. The food is simple, but good with subtle use of spices, the service (by the Irischman) effective, the chairs comfortable, and no Asian "Kitsch" decoration. Unfortunately the food is MUTCH to expensive for what it is. Rijstafel €70. This is just not the place where you want tospend €200 for a dinner for two with one bottle of wine and two bottles of water.
Op uitnodiging gelunched in deze mooie zaak. Klein maar fijn. Indonesisch eten is altijd wel lekker en er zijn tal van zaken die een zeer smakelijke maaltijd op tafel zetten uit de Indonesische keuken. Blue Pepper doet dat ook, maar doet wel alsof de hapjes bij Bulgari vandaan komen. De wijnen kosten ook tussen de 50 en 100 euro. Ik rekende niet af maar kreeg wel in de gaten dat dit een shake-out zaak is, in het bijzonder voor toeristen. Geen aanrader, ondanks de uitstekende keuken.
Altijd-trek schreef op 2011-02-16 00:00:00:
De moderne Indische keuken. Zo werd ons de Bue Pepper omschreven. En dat kopt ook, het is niet een Indisch restaurant zoals wij Nederlanders kennen. Er is weliswaar de mogelijkheid om een rijsttafel te bestelen maar ook deze wijkt af van wat je misschien gewend bent. Het is eigenlijk de bedoeling dat er a la carte besteld wordt in zoverre, er zijn voornamelijk menu’s. Deze worden gang na gang geserveerd en kunnen na believen worden aangepast. Zo ook bij ons. Vooraf een mango salade met coquilles, erg lekker. Daarna een runderbouillon met sereh. Ook bijzonder smakelijk. Op ons verzoek gevolgd door een saté kambing wat voor mij en mijn tafelgenoot altijd een graadmeter is en zij slaagden hier met vlag en wimpel voor. Mooi zacht lamsvlees met een prima sojasaus, heerlijk! Het hoofdgerecht bestond uit lamsrack met rijs en roergebakte groente. Ook dit was lekker maar de link met Indonesië ontging ons volkomen. Als na, cognacijs (jammie, die ga ik zelf ook een keer maken), gemengd fruit
Jacob schreef op 2010-12-31 00:00:00:
Trendy en een beetje `anders`. Maar wel goed, erg goed zelfs. Voor als het wat anders mag zijn en wat meer mag kosten. Maar het is dan ook wel een ervaring.
MvdB schreef op 2009-08-28 00:00:00:
Gisteren met 6 personen gegeten. Wij kozen voor verschillende menu`s met verschillend aantal gangen en deze werden keurig op goede momenten geserveerd. Het eten was zeer smakelijk, mooie presentatie. Sate van kip is een van de lekkerste die ik ken.
Als ik dan toch een minpuntje moet noemen zou dat zijn dat er bij de koffie geen friandises geserveerd worden, wat enigszins "kaal" overkomt, na zo`n verzorgd menu. Stukje spekkoek o.i.d. was leuk geweest.
Verder complimenten voor de vriendelijke en correcte bediening. Ik ga hier zeker nog eens terug.
tristan9988 schreef op 2009-03-29 00:00:00:
Leuk idee om de indonesische keuken op een meer trendy manier te brengen. Het eten is ook erg lekker en de bediening is vriendelijk. helaas ook een paar minpunten: het restaurant oogt een beetje kil (veel blauw). Hoofdzakelijk toeristen (alle andere gasten spraken engels), en de prijzen zijn aan de hoge kant.
wen schreef op 2009-01-20 00:00:00:
Inrichting van het restaurant viel bij ons in de smaak erg gewaagd voor een indonesisch restaurant. De bediening was teveel aanwezig en de gerechten werden in een rap tempo geserveerd. Smaak van het eten was goed alleen jammer dat alles koud was.Prijs kwaliteit kwam echt niet overeen. In het restaurant komen veel toeristen geen nederlander te bekennen.
aslihanmutlucan schreef op 2008-11-14 00:00:00:
excellent fusionlike dishes with great service..
Tips
R:
Great place, exellent food (2010-10-18)
Michelle:
Stuk voor stuk heerlijke gerechtjes. Must try is de Sate Kambing! (2010-10-15)
Robert-Jan:
Amazing asian fusion. Be amazed by their pumpkin soup. (2010-02-05)